如何鉴别天麻的真假？

　　天麻自古就是一味良药，《得配本草》称其“止风虚眩晕，通血脉九窍”。如今很多中医将天麻配入药方中，主治或兼治某些头痛或眩晕。老百姓也知道天麻能治头痛，常常将其放入鸡汤或肉汤内同炖。但是，在买天麻的时候，怎么判断它的真假，因为现在天麻对于人们来说算是宝贝，于是很多不法分子就趁机做假，以假充真，以次充好，而让真正需要天麻的人无从下手。

　　天麻为长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称“鹦哥嘴”，另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。质坚硬，不易折断。其断面略平坦，角质黄白色或淡棕色，有光泽。放口中咬嚼一下，较脆，有黏性。气特异，味甘。下面给大家介绍几种天麻：

　　红天麻

　　红天麻又名水红秆天麻，是目前天麻产量高的品种。茎橙红色，花浅姜黄色，略带淡绿色

　　乌天麻

　　乌天麻又名铁杆天麻，是目前天麻价值高的品种。天麻茎灰褐色，花蓝绿色，果实形状不同于其他品种，为棱形或倒楔形，分布于云南东北部至西北部、贵州西部。

　　为了提高产量，将乌天麻与红天麻杂交，故有乌红天麻。

　　黄天麻

　　黄天麻又名草天麻，市面上较为普遍的一种天麻。幼嫩茎淡黄绿色，成熟茎淡黄色，花淡黄色，分布于云南东北部、贵州西部、河南、湖北。

　　真天麻的简单辨别方法要牢记八大特征：天麻鉴别口诀：“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”

　　1、地下块茎为卵圆形或椭圆形，经加工蒸制干燥后通常呈长椭圆形，略扁，有的弯曲，长5-12厘米，宽2-6厘米，厚0.5-5厘米。

　　2、微透明，外表呈黄白色或淡黄棕色。

　　3、在顶端有干枯芽苞（俗称"鹦哥嘴"）或有残留的凹陷茎基。

　　4、下端有自母麻脱落后而形成的圆脐形疤痕（俗称"肚脐眼"）

　　5、全身有纵皱和沟纹，有多轮斑点组成的环纹。

　　6、质坚硬，不易折断，断面平坦，黄白或浅棕色。

　　7、角质状，无纤维性，无分枝。

　　8、味微苦而甜，嚼之发脆而粘牙。

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