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以前灵芝大多都是野生的,随着科技的不断进步和人工栽培产量的扩大,它们变得不再神秘。灵芝生长周期为4~6个月,全年均可采收,但多集中在7、8月。作为菌类的一员,人工栽培灵芝的方法和其它菌类相同。接下来,谈谈灵芝种栽培方法详解。
1、品种选择
灵芝品种尽量选择那种株形端正,色泽油亮,品种适应性强的。
2、栽培材料选择
主要以阔叶段木为主。选用材质硬、单宁含量高的树种材料做栽培菌材产量高、质量好、回报期长,而选用材质疏松的树种材料做菌材则出菇期短、产量低、质量差。研究表明,麻栎、栓皮栎、梨树、杨梅树、青岗、枫香为上,桃树、泡桐、盐肤木次之,锯末农用下脚料更次,尽量不要用含有芳香油的树种及针叶木。
3、栽培菌材制备
所选用菌材树龄以5~20年为宜,于农历9月落叶后至翌年2月抽枝前砍伐,削平树钉截成15厘米长,装入26厘米x50厘米毫米的灵芝专用栽培袋中,注意不要让木质纤维扎穿袋子,以免造成后期污染。
4、混合料的加入与比例
混合料是填充袋内段木与段木之间的主要物质,它是灵芝菌丝体初的营养源。其配方为:阔叶木屑75%、细米糠或麦麸21%、白糖或红糖1%、石膏1%、硫酸镁、合成色素、合成蛋白胨、灵芝生物素、腐质土1%,料水比为5:5。将硫酸镁、生物素、色素、合成蛋白胨、白糖溶入水中,与上述原料拌匀,填人已装好段木的栽培袋中,注意段木与段木之间的空隙一定要填实,料面超出段木面2厘米即可封袋,并立即进入灭菌程序。
另外,在灵芝培植过程中有一点很重要,那就是从买回母种到进行接种工作,全程要在无菌的环境下进行,并且在接种之前,还要对手和接种用具进行酒精消毒。